Pages

3 Mart 2014 Pazartesi

Evde Taze Kahve



Evde kaliteli kahve içebilmek aslında hiç de zor değil..

Oldukça az bütçeyle ve maksimum kalitede hemde..

Öne şu hazır kahve alışkanlığını bir kenara koymalı. Çözünebilir kahve, kahve değildir. Kahve suda çözünmez posası kalır. Kahve suda çözünür hale gelmesi için bir çok işlemden geçirilirse artık kahve olmaz onla hazırlanan içecek, kahve aromalı kaynar sudur o.

Ama bizde de hata var. Hemen suya karıştır iç. Bekleme yok, uğraş yok diye tercih hakkımızı o yönde kullandık ta en başından. Ne sektörde birisi çıkıp gösterdi olması gerekeni, ne de bizim geldi aklımıza biraz olsun araştırmak.

french press

En ucuzundan, en basitinden bir yöntem hepimize. Bir french press alalım http://www.e-gurme.com/makine-ekipman/barista-ekipmanlari/frenc-press/ Bir de unutmayalım artık e-gurme var, bu tarz ekipmanları bulmak hiç sorun değil. Haftalık veya 15 günlük de yine aynı adresten, siparişimizle bize özel taze kavrulmuş kahve  http://www.e-gurme.com/kahve/

Artık evde taze kahve keyfine bir alışıldı mı eski alışkanlıklar hatırlandıkça gülüp geçilen birere enstantane. Artık her sabah evimizi kaplayan miss gibi taze kahve kokusu.


29 yorum:

  1. Ben deneyebilirim, neden olmasın
    :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Denemesi bedava :) Hadi dene bakalım beğenecek misin? :)

      Sil
    2. Tamam haber veririm
      :)

      Sil
  2. İyi güzel de, ben bir demlik yapıyorum bunu akşama kadar elimden düşmüyor maalesef. ve söylediğin kesinlikle doğru hazır kahvelerden asla tat alamıyorsun alıştığında.
    MMM mis kokusu buralara kadar geldi ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende senin gibiyim aslında, elimde kahveyle geziyorum gün boyu. Kendimizi kısıtlamayı bilsek ve tadında bıraksak işi daha iyi olur sanki :) Herşeyin fazlası zarar, ama o kokusu yok mu :) İçmesem bile kutuyu açıp kokluyorum arada deşarj oluyorum :)
      Mmmm nefis koku dimi :)

      Sil
  3. Kahveni içtim, ben kaçar. :)

    YanıtlaSil
  4. yaşasın nescafe ikisi bir arada :d

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. asla nescafeden başkası olmaz diyosuuunn :) peki :)

      Sil
  5. evet sanırım yıllardır yanlış bir şey içiyormuşuz kahve diye.ben de kağıt filtre ile başladım içmeye kahveyi.ama bunu da ilk fırsatta denemeliyim..teşekkürler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Dış ülkelerde açıkçası daha fazla kahve kültürü ama bizde yeni yeni gelişmeye başladı. Böyle güzel sitelerde destekleyince çok zor olmuyor bulmak :) Çeşit çeşit mis kokulu kahveler. Filtre ile başladıysanız devamı gelir mutlaka. Deneyin mutlu edin kendinizi :)

      Sil
  6. Hmm... Kulağa hoş geliyor.
    Ama gerçekten hazır kahveye çok alışmışız:(
    Ve maalesef işlenmiş olan her ürün gibi onlar da zararlı:(

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hımmm evet, kesinlikle :)
      Hazır kahveler direk girdi hayatımıza, ama deneyerek kendimize uygun mis gibi kahvelere ulaşabiliriz. Hem oldukça güzel kahve çeşitleri de e-gurme de. İnceleyebilirsin :)

      Sil
  7. Ah ne kadar doğru ve yerinde bir hatırlatma-öneri... Nefret ediyorum granül kahveden... Hatta eğer ki hassas bir miğdeniz varsa dokunuyor bile... Hem french press hem de filitre kahve makinelerinin de fiyatları oldukça ucuzladı...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Öncelikle hoşgeldin :)
      Farkında olmadığımız gerçekler bunlar :) Granül kahveyle, kahve sektörüne girmiş olmak insanları araştırmaktan uzak tutuyor malesef. Hımm mideye dokunma konusunu hiç bilmiyordum. Evet fiyatları da eskisi gibi uçuk fiyatlar değil. Çok uygun, hem french press hemde bol çeşitli kahveler. Seç beğen al bir tıkla :)

      Sil
  8. Bende geçen sene evdeki tüm saçma sapan kahveleri atarak, kendime bir filtre kahve makinesi edindim. Çok mutluyum onunla, kahveyi tadıyla içiyorum senin gibi..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ne güzel yapmışsın :) En güzeli o, kahveyi tadında içmek :) Veee kahve tadında sohbetlere dalmak :) Süper değilmi :)

      Sil
  9. Aynı aletten bende de var hemen yapayım kendime kahve, ve çağırayım kahve tadımı birlikte yapalım keyfimizi..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Oh ne güzel, mis gibi kokusunu da çek içine :) Hemen geliyorum hemde koşa koşa :) Kahve dedin mi herşey durur ablacımm :D

      Sil
  10. Çooook öptüm ablam seni..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Oyyy bende çok öpüyorum o güzel yanaklarından :) Hasretle...

      Sil
  11. kahve kokusuna bayılıyorum, oh mis

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen, içmesem de koklayıp dururum arada :) İnsanı rahatlatıcı özelliği var bence kahve kokusunun :)
      Seratonin salgılamamıza da sebep olabilir. Dur bi araştırayım :)

      Sil
  12. French Press gercekten cok güzel. Ben de kullaniyorum. Bir arkadasimin babaannesinde görmüstüm gecen sene ve cok eski bir sey oldugundan aldim hemen ama bunda yapilan kahvenin tadi gercekten cok güzel oluyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sende gerçek kahve sevenlerdensin desene :) Ne güzel :) Mmmm nefis, mis gibi hemde :) Afiyetler olsun Ahucum :)

      Sil
  13. sen çok seviyon kahve.
    bak columbia kahvesi var süpeer :)

    YanıtlaSil
  14. French Press'le değişik aromalardaki kahveleri denemek son zamanlardaki en büyük zevkim oldu, gerçekten de müthiş:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoşgeldiniz :)
      Sizde keşfetmişsiniz french pressle kahve keyfinin güzelliğini :) Çok güzelmiş :)

      Sil